Malzemeler
250 gr Lutenitsa (Göçmen Salçası) Eğer ev yapımı Lutenitsa yoksa nerdeyse tüm marketlerde farklı versiyonları küçük kavanozlarda satılıyor. Domates ve biber karışık normal salça ilave ederek sosu çoğaltabilirsiniz ben öyle yapıyorum. Çünkü az asla yetmiyor 😆2 diş sarımsak1 tutam karabiber1 tutam karışık baharat (aktarlarda poy diye de satılıyor)1 tutam pul biber1 çay kaşığı zeytinyağıİsteğe bağlı olarak ceviz ilave edebilirsiniz.
Hazırlanışı
Sarımsakları ezici vasıtayla eziyoruz ve üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Biraz bekletip kullanırsanız malzemeler birbirine daha iyi karışır ve daha lezzetli olur.
(Annem biz küçükken kahvaltılar için yapardı ve kızarmış ekmeğin üstüne sürerdik. ) Çok lezzetli ve iştah açıcı bir salça tarifi. Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun :)
10 Ocak 2015 Cumartesi
Sarımsaklı Kahvaltılık Salça
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder