Havuçlu Patates Salatası

Malzemeler:

5 adet orta büyüklükte patates
2 adet havuc
Maydonoz
Dereotu
Zeytinyağ
Limon
2 kaşık mayonez
Tuz
Bir kase yogurt
Bir dis sarimsak






Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp çatalla veya patates ezeceğiyle eziyoruz.Tavaya 2 kaşık zeytinyağı koyup rendelediğimiz havuçları ve sarımsağı koyup hafifçe sote ediyoruz. Havuçları patatesin içine ekliyoruz, kıyılmış maydonoz, dereotu, yoğurt, mayonez, zeytinyağı ve limon suyunu da ilave ediyoruz.

Üzerine maydanoz ile süs yapabilirsiniz..

Not : Evde dereotu kalmamış bu yüzden benim salatamda eksik kaldı..

Afiyet olsun :)